Olivar y Renacimiento (Baeza o Úbeda)

Úbeda, Baeza

Si hay dos elementos principales que identifiquen la Comarca de la Loma, Baeza y Úbeda, son precisamente el Olivar y el Renacimiento. Conocer éste Patrimonio Mundial es esencial en una visita a la provincia de Jaén, y en esta ruta proponemos disfrutar de millones de olivos, de la elaboración del aceite de oliva y callejear acompañado de un guía profesional los rincones y la historia de Baeza o Úbeda, o incluso de las dos ciudades.

Jornada de mañana

VISITA UNA FINCA DE OLIVARES (RECOLECCIÓN EN TEMPORADA)

Nos acercamos a una finca de olivar tradicional e intensivo para comparar las distintas formas de plantación del olivo y la recolección de los mismos con técnicas tradicionales como el “Vareo” y técnicas modernas totalmente mecanizadas como la “vibración”. Podremos participar en la recolección de la aceituna en fincas cercanas a la ciudad de Baeza y conoceremos las peculiaridades de los olivos de variedad Picual, Arbequino, Frantoio, Royal…etc. (Si no es temporada de recolección se verán otras tareas)

VISITA AL MUSEO DE LA CULTURA DEL OLIVO HACIENDA LA LAGUNA

Sin duda, si hay un centro que nos muestre la Cultura del Olivo, ese es el Museo de la Hacienda la Laguna, situado a tan sólo 8 km. de Baeza, en pleno Valle del Guadalquivir y rodeado por millones de olivos. Aquí conoceremos el Olivo desde la Antigüedad, veremos sistemas de prensado antiguos del s. XIX, como se elaboraba el aceite en aquella época y que tradiciones había en la vida cotidiana, observaremos el Jardín de Variedades de Olivos del Mediterráneo y nos sorprenderá la extraordinaria Bodega del s. XIX, conocida como la Catedral del Aceite.

TALLER DE INICIACIÓN A LA CATA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Tras la visita al Museo, en la Antigua Almazara de la Hacienda la Laguna, disfrutaremos de una Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra, y degustaremos diferentes variedades de aceites de la zona, apreciaremos sus aromas, su sabor, y conoceremos las peculiaridades de cada uno de ellos e incluso algunos defectos más usuales.

VISITA A UNA ALMAZARA DE ACEITE DE OLIVA MODERNA.

Aquí y para conocer la actual realidad en la elaboración del aceite de oliva con la aplicación de las tecnologías más modernas veremos como funciona una almazara y como se produce el aceite de oliva en cuestión de horas, como se almacena y como se comercializa hoy en día.

ALMUERZO LIBRE

Tanto en Baeza como en Úbeda nuestro guía podrá recomendarle buenos bares de tapeo o restaurante para degustar una excelente comida a la carta.

Opción 1.- VISITA CULTURAL A BAEZA

Acompañados por uno de nuestros guías profesionales, conocerán una de las dos joyas del Renacimiento Andaluz, ciudad Declarada Patrimonio Mundial por la Unesco junto con la vecina ciudad de Úbeda en el año 2003. Veremos su casco histórico, Catedral (interior), Antigua Universidad, Aula de A. Machado, Paraninfo, Iglesia de Sta. Cruz, Palacio de Jabalquinto, Plaza del Mercado,… Incluye entrada Catedral Tiempo estimado: 2 horas aproximadamente.

Opción 2.- VISITA CULTURAL A UBEDA

Ciudad señorial, con impresionantes palacios y casonas del s. XVI, es sin duda una de las ciudades más bellas de España, pasearemos por su casco histórico y visitaremos la Sacra Capilla del Salvador, la Iglesia de Santa María de los Reales Alcázares, el Palacio del Condestable (actual Parador de Turismo), la plaza de San Pablo y su Iglesia, y terminaremos en la Alfarería de Tito, una familia de renombre en este noble oficio del barro. Incluye entrada Capilla del Salvador Tiempo estimado: 2 horas aproximadamente. .

Condiciones de la Ruta: Olivar y Renacimiento

Servicios incluidos y otras opciones

Es posible contratar un almuerzo especializado en Aceite de Oliva después de la actividad. Soliciten información.

  • Servicio de guía
  • Desplazamiento en furgoneta VIP
  • Entrada al museo Hacienda La Laguna
  • Visita a fincas privadaa
  • Visita a una almazara o cooperativa
  • Ligá en el museo (aperitivo)
  • Taller de iniciación cata del aceite

Grupos y presupuesto

Previa reserva al menos 24h. antes. Mínimo 4 personas. Para grupos de más de 8 personas consultar con la empresa

Nº de adultos Precio por persona Precio por niño
4 64€ 40€
Más de 8 Consultar Consultar

-La duración de la ruta es de entre 4 y 5 horas aproximadamente.

-Utilice calzado y ropa cómoda, ya que visitamos el campo y en invierno en necesaria ropa de abrigo.

-El recorrido es aproximadamente de unos 30 km. en el entorno de Baeza.

Punto de encuentro

POPULO SERVICIOS TURÍSTICOS

- POPULO SERVICIOS TURÍSTICOS

PLAZA DE LOS LEONES, 1 -23440 – BAEZA

953744370


- RECEPCIÓN DE HOTELES PARA GRUPOS PARTICULARES

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